2006年10月6日到10月13日
房子的租約搞定之後,兩人商量店內擺設,接著我就開始畫平面配置圖。對我來講畫圖不是難事,難的是數學白痴的我要計算很久很久才能大約抓對尺寸。不過即使如此,圖還是很快完成了。
拿著圖面出去找系統櫃估價,因為不久前裝潢房子的經驗歷歷在目,搞起裝潢的事情也就省去了從頭開始的麻煩。但是即使去找我們以前發現的便宜店家,估價卻仍然不是我們負擔得起的。於是我開始密集糾纏一位從事室內設計的老友,她提供給我很多有用的資訊,雖然傳說中她幫我徹夜畫出來的設計圖我始終沒有看到,不過她還是幫了很大的忙。
後來我突然想起另外兩位在淡水開店的老友。我們想,既然台北市的設計師與裝潢公司我們負擔不起,那麼何不找在地的工匠呢?其實我們需要的設計已經很明確了,只要有扎實的工匠技術,對我們來說就是最好的了。結果,找他們幫忙真是找對了!其實之前請他們注意承租店面的事他們就已經很熱心幫忙了,這次也是,才兩天時間,一位樸實誠懇、認真負責、要價又便宜的木匠就出現在我們眼前!他幫我們解答一些疑惑,幫我們想出省錢的方法,甚至還承諾要負起工頭的責任,幫忙找到其他所有的水電、玻璃、塑膠地板等等工人。真是太幸運了!所以說平常做人不要太孤僻,有事情的時候就會發現:有朋友真是太好啦!(話說回來其實我還是蠻孤僻的,但是因此結交的都是真正的好朋友,哼哼哼!跩起來貌)。明天早上,也就是10月14日,他就要將木料進場,16日開工。我們問他工時需要多久,他說:兩個禮拜。
兩個禮拜!!我們的心噗通噗通地跳著,這麼快書店就可以裝潢好了!硬體設備好了,接著就是軟體了。不過這些瑣碎的事情其實令我頗為煩惱。
連續幾天店員二號(就是我)都在做商標設計,畫好了又修改,還做了印章的圖面設計,而店員一號只負責挑剔我的圖,和打擊我的信心(有一次說要請別人設計商標,另一次說要請別人在店裡畫一隻水鳥),以及睡覺和看電影,其他什麼也沒做。連部落格都是我摸索來的。以前我完全不會弄計數器這些東西,也慢慢摸索會了,也把店面露台上拍的照片作成了首頁,改來改去的。而其中最傷腦筋的還是預計要畫的壁畫。我以畫圖維生這麼多年,突然可以不用管主管、老闆和客戶的意見,可以全權決定要畫什麼就畫什麼,當然興奮不已,然而,偏偏我構思許久,畫了許多草圖,一張一張的草圖丟得滿地都是,卻全都不滿意!反正如今我困住了。
另外煩惱的是咖啡區的事情。我自己是非拿鐵不喝的,我每天在家煮拿鐵已經有七年時間。那台機器煮出來的拿鐵雖然有留德的朋友大力稱讚,說是只有在德國喝過這種味道,回台之後就沒再喝過了。但是,畢竟還是有朋友取笑我的奶泡打得太稀了,也沒有拉花。總之,難得才能煮出一杯好咖啡,這樣是不夠的,那台老機器畢竟不能做營業用。問題在於,營業用的義式咖啡機一台要二十萬左右,這怎麼可能買得起!我們也去問了頂讓的咖啡店裡的二手機器,不過後來又聽說二手機器維修可能會有問題。於是咖啡機的事情就懸宕在此了。我們遲遲無法決定:究竟是要買一台普通的機器,隨便煮一點和家裡差不多的咖啡,以免混淆了書店的主題呢?還是真的狠心下重手給它買了好的咖啡機,而真的可以做出一杯好喝又美麗的拿鐵,讓朋友們回味無窮呢?另外像是咖啡豆的批發、咖啡杯要買多少......這一類的事情,雖然研讀了貓頭鷹提供的打造人氣咖啡館這一類的書,以及網路上的討論,不過卻完全還沒著手進行。我心裡感到頗為焦慮,又開始失眠,睡不好的結果造成壁畫的進度更慢,完全畫不出我想要的。
而最讓我感到恐怖的事情就是真正的主角:書。書完全沒有進度!這部份其實是歸店員一號打理的,我應該完全信任他才對。不過呢,當我看見他每天睡很飽,吃過我煮的飯就出門看電影,而且還突然又把金庸拿出來沉醉其中的模樣,我實在很難放心。
嗯,我又開始有抱怨的傾向了,應該就此打住。抱怨是弱者的象徵。而且我相信這些事總是會克服的。其實這次開書店的事讓我想了很多,我想過我對書的情感究竟如何?想過我是不是逃避上班族的生活才開店的?我也想過我的個性是不是真的適合開店呢?我想過依我孤癖的個性說不定會受不了與人相處?當然也想過最壞的事,壞到我不敢寫下來,又譬如如果哪一天我受不了了,或是書店維持不下去了......等等等等。總之我想了很多,而且是有答案的,至少是暫時的答案,目前能夠讓自己滿意的答案,改天再來寫吧。
噢,我突然想起來,說店員一號完全沒做事好像也太過份了,他畢竟找到一位可靠的會計師,而且去申請了營業籌備(其實我搞不清楚)什麼東東的,總之,某天他突然拿了一本存摺給我看,上面寫著:有河文化有限公司籌備處。口圭口烏!當時我看著那個東西,真的是眼睛都亮起來了!而且,那本存摺上面寫的日期是我的生日喔。
另外一件可喜的事情就是,爸爸幫我找到我國高中時期買的書,一直被我丟棄在家,也免除了被賣掉的命運,聽說有三箱呢!天哪!那些書可都是很珍貴的絕版書,找一天下彰化去載,那我們的店藏就豐富了一點。可憐的是,此後就很難隨意南下陪三個外甥女玩了,想到小孩子們失望的模樣我覺得有點想哭。
房子的租約搞定之後,兩人商量店內擺設,接著我就開始畫平面配置圖。對我來講畫圖不是難事,難的是數學白痴的我要計算很久很久才能大約抓對尺寸。不過即使如此,圖還是很快完成了。
拿著圖面出去找系統櫃估價,因為不久前裝潢房子的經驗歷歷在目,搞起裝潢的事情也就省去了從頭開始的麻煩。但是即使去找我們以前發現的便宜店家,估價卻仍然不是我們負擔得起的。於是我開始密集糾纏一位從事室內設計的老友,她提供給我很多有用的資訊,雖然傳說中她幫我徹夜畫出來的設計圖我始終沒有看到,不過她還是幫了很大的忙。
後來我突然想起另外兩位在淡水開店的老友。我們想,既然台北市的設計師與裝潢公司我們負擔不起,那麼何不找在地的工匠呢?其實我們需要的設計已經很明確了,只要有扎實的工匠技術,對我們來說就是最好的了。結果,找他們幫忙真是找對了!其實之前請他們注意承租店面的事他們就已經很熱心幫忙了,這次也是,才兩天時間,一位樸實誠懇、認真負責、要價又便宜的木匠就出現在我們眼前!他幫我們解答一些疑惑,幫我們想出省錢的方法,甚至還承諾要負起工頭的責任,幫忙找到其他所有的水電、玻璃、塑膠地板等等工人。真是太幸運了!所以說平常做人不要太孤僻,有事情的時候就會發現:有朋友真是太好啦!(話說回來其實我還是蠻孤僻的,但是因此結交的都是真正的好朋友,哼哼哼!跩起來貌)。明天早上,也就是10月14日,他就要將木料進場,16日開工。我們問他工時需要多久,他說:兩個禮拜。
兩個禮拜!!我們的心噗通噗通地跳著,這麼快書店就可以裝潢好了!硬體設備好了,接著就是軟體了。不過這些瑣碎的事情其實令我頗為煩惱。
連續幾天店員二號(就是我)都在做商標設計,畫好了又修改,還做了印章的圖面設計,而店員一號只負責挑剔我的圖,和打擊我的信心(有一次說要請別人設計商標,另一次說要請別人在店裡畫一隻水鳥),以及睡覺和看電影,其他什麼也沒做。連部落格都是我摸索來的。以前我完全不會弄計數器這些東西,也慢慢摸索會了,也把店面露台上拍的照片作成了首頁,改來改去的。而其中最傷腦筋的還是預計要畫的壁畫。我以畫圖維生這麼多年,突然可以不用管主管、老闆和客戶的意見,可以全權決定要畫什麼就畫什麼,當然興奮不已,然而,偏偏我構思許久,畫了許多草圖,一張一張的草圖丟得滿地都是,卻全都不滿意!反正如今我困住了。
另外煩惱的是咖啡區的事情。我自己是非拿鐵不喝的,我每天在家煮拿鐵已經有七年時間。那台機器煮出來的拿鐵雖然有留德的朋友大力稱讚,說是只有在德國喝過這種味道,回台之後就沒再喝過了。但是,畢竟還是有朋友取笑我的奶泡打得太稀了,也沒有拉花。總之,難得才能煮出一杯好咖啡,這樣是不夠的,那台老機器畢竟不能做營業用。問題在於,營業用的義式咖啡機一台要二十萬左右,這怎麼可能買得起!我們也去問了頂讓的咖啡店裡的二手機器,不過後來又聽說二手機器維修可能會有問題。於是咖啡機的事情就懸宕在此了。我們遲遲無法決定:究竟是要買一台普通的機器,隨便煮一點和家裡差不多的咖啡,以免混淆了書店的主題呢?還是真的狠心下重手給它買了好的咖啡機,而真的可以做出一杯好喝又美麗的拿鐵,讓朋友們回味無窮呢?另外像是咖啡豆的批發、咖啡杯要買多少......這一類的事情,雖然研讀了貓頭鷹提供的打造人氣咖啡館這一類的書,以及網路上的討論,不過卻完全還沒著手進行。我心裡感到頗為焦慮,又開始失眠,睡不好的結果造成壁畫的進度更慢,完全畫不出我想要的。
而最讓我感到恐怖的事情就是真正的主角:書。書完全沒有進度!這部份其實是歸店員一號打理的,我應該完全信任他才對。不過呢,當我看見他每天睡很飽,吃過我煮的飯就出門看電影,而且還突然又把金庸拿出來沉醉其中的模樣,我實在很難放心。
嗯,我又開始有抱怨的傾向了,應該就此打住。抱怨是弱者的象徵。而且我相信這些事總是會克服的。其實這次開書店的事讓我想了很多,我想過我對書的情感究竟如何?想過我是不是逃避上班族的生活才開店的?我也想過我的個性是不是真的適合開店呢?我想過依我孤癖的個性說不定會受不了與人相處?當然也想過最壞的事,壞到我不敢寫下來,又譬如如果哪一天我受不了了,或是書店維持不下去了......等等等等。總之我想了很多,而且是有答案的,至少是暫時的答案,目前能夠讓自己滿意的答案,改天再來寫吧。
噢,我突然想起來,說店員一號完全沒做事好像也太過份了,他畢竟找到一位可靠的會計師,而且去申請了營業籌備(其實我搞不清楚)什麼東東的,總之,某天他突然拿了一本存摺給我看,上面寫著:有河文化有限公司籌備處。口圭口烏!當時我看著那個東西,真的是眼睛都亮起來了!而且,那本存摺上面寫的日期是我的生日喔。
另外一件可喜的事情就是,爸爸幫我找到我國高中時期買的書,一直被我丟棄在家,也免除了被賣掉的命運,聽說有三箱呢!天哪!那些書可都是很珍貴的絕版書,找一天下彰化去載,那我們的店藏就豐富了一點。可憐的是,此後就很難隨意南下陪三個外甥女玩了,想到小孩子們失望的模樣我覺得有點想哭。
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姐姐打氣來的。 店員一號被妳講的很好笑。 有空,會找昀烜一起遊玩到淡水,拜訪你們的書店。 期待~ 有河book?諧音「有何不可」。
抱怨是弱者的象徵。....這句話真是名言啊我要牢記在心 因為不喝咖啡所以我看到妳為拿鐵感到很擔心的時候 隱隱有一種高興 這麼壞!哇哈 身為咖啡癡(這裡的癡意同音痴和路癡) 我覺得還是作妳平常喝的那種咖啡好了啦 妳就作給自己跟店員一號喝就好了 如果有人開口說 拜託 我想喝咖啡我想喝咖啡 妳再賣給他 還有 慢慢煮的話也很好 我想那些客人在等咖啡煮好的時間也會很快樂吧 (噗) 日劇溫柔時光昨天播了第一集 劇中的咖啡店 客人們都坐下來就開始磨自己的一杯份咖啡豆 磨好再請老闆用熱水替他們沖泡 我很羨慕可以自己動手磨 但讓我選的話 我更喜歡磨的是火鍋店裡的芝麻跟五香粉... (哇哈) 說到這 我想到我送你的太小的咖啡杯子很扼腕 我果然是個咖啡白癡 因為根本不知咖啡一杯要裝多少咖啡才好 考慮到妳要賣咖啡 我來送妳更合用而且配合〔有河〕的杯子吧 到時想喝的人可以選杯子嗎 我正在幻想我的杯子成為你們店裡常常被指名的紅牌杯子 另 卜洛克的雅賊系列妳大概現在沒時間看吧 開書店的人都需要像我這樣的朋友 也需要一頭貓 ...不過我想你們那邊應該會有貓自行前往吧 那附近真是生機處處 有很多動物啊 說不定會有白鷺鷥飛到屋頂或房子裡 因為說是施工兩個禮拜就好所以我突然很震驚的發現沒錯 一切都在進行中 有河BOOK隆隆的開出 就要進站了
所以說平常做人不要太孤僻,有事情的時候就會發現:有朋友真是太好啦!(話說回來其實我還是蠻孤僻的,但是因此結交的都是真正的好朋友,哼哼哼!跩起來貌)。 記起來 記起來,很重要低 我說,咖啡可以慢慢來,可以說要喝僅有店主私藏一味:拿鐵 需要別的,以後再說囉 (獨立書店,就是有點個性!!!要喝別的,等老闆娘學會再說!) 繁複的申請帳戶、開發票、營利事業登記等等七八九十算不玩的雜事, 686應該挺熟悉的吧
咖啡機問到了,請收hotmail的信
杯盤都沒了,不過還有營業用磨豆機,也是二手的,但是狀況ok,我有請朋友跟老闆說先候著。有需要跟我說,或者我再問老闆的連絡方式,你直接跟他們談也可以喔,另外老闆自己會做手工音響喔!
有好咖啡的書店 太讚了! 非去不可
我也那種小的義式咖啡杯(一組或兩組?) 幾乎是新的 是多年前我買義式咖啡機時一起買的(及送的) 現在我又恢復喝美式咖啡 用馬克杯喝 所以幾乎沒用過那些杯子. 如果隱匿有需要的話...
很高興看到淡水河邊竟然開了一家書店 而不是燒烤店^^ 來給兩位店員打氣!!!!
好令人期待的書店! 可惜要到十一月才開幕啊, 突然覺得秋天歲月的腳步怎麼這麼慢。 批ㄟ司 祝安然順利度過草創時期。
呃,店員一號是CPU,店員二號藏起來了...我想這一定會是一家讓讀者非常自由自在的書店吧。呵呵。 祝開張順利。軟體可以慢慢累積,創意一定會得到美麗的回報。
咖啡機好像有著落了? 正想來出餿點子說 營業用咖啡機可以用租的... 咖啡豆應該可以找到供應商供應(我指的是坐在家裡等豆子送過來) 再不然可以網路訂購 有需要幫忙的話請出個聲 還有 有宣傳小圖(貼紙)嗎? 可以讓大家貼在部落格首頁串連那種 語法我已經會了(?) 等圖還有文宣(?)的誕生...
送出留言後才想到 有河BOOK蓋在樂多... 再試一次樂多的語法 沒問題...
直接把語法告訴你們吧 在管理界面裡的 [設定插入欄位] 追加一個 [自由欄位] 以我的為例 我把這自由欄位 [標題] 下為逛逛書店 再按下 [設定] 貼下這段語法: <div class="side"> <center><a href="http://blog.roodo.com/book686" TITLE=有河BOOK即將開幕,敬請期待...><img src="http://static.flickr.com/58/187316725_e81f804ff4_m.jpg" width="144" height="108" alt="有河BOOK" border=0 /></a> </center></div> 其中 src="OOOOOOO" 的OOOOOO=圖片存放網址 (有需要的話可以把圖傳給我,我生個網址給你們) 所有的<和>都改成半形 按[儲存設定] 再按[更新BLOG頁面]即可 點我的名字可以看到上面呈現出來的結果
趕快開張吧, 加油 :)
http://www.wretch.cc/blog/luguo 咖啡機的事可以問問爐鍋咖啡的老闆 他們也是身經百戰的咖啡店長 尤其是器材的事....買二手問問同行的人比較有保障啊 不過我覺得 咖啡簡單就好 我也想喝喝隱匿的拿鐵 就當鎮店之寶好了 想喝到 可不是那麼簡單的..呵呵
到底會變成以咖啡做幌子的書店? 還是以書店做幌子的咖啡店呢?
咖啡豆? 華航對面的巷子裡有一家嵐山咖啡 有批發咖啡豆 豆子不錯 以前在電通做過的97很了 可以請一號店員問他
朋友推薦統將 http://www.tonjong.com/ 要去溫州街那家 別去忠孝東路
需要沒品味的二手書嗎,這種賣不掉又不甘心丟掉的我有不少… (我還收著男生送我的酒井法子寫真集哩)
阿姐:謝謝妳了,很期待看見昀烜。我每次看見像這樣有創意有個性的小朋友,就會懷疑我們不賣童書的決定是對的嗎?因為我每次跟小朋友在一起都感到由衷的快樂,這讓我少去很多樂趣。不過每次有人帶小孩來就由我負責帶他們玩,這也蠻不錯的,我跟小孩玩過許多遊戲都很有趣,其中我最喜歡的就是叫他們講自己的夢境和笑話了。 死ㄚ吠:你的流言裏面描述的情景實在太好笑啦!突然讓我感到輕鬆了許多,不過我覺得那種莫名奇妙的情景大概只可以出現在,比如說如果辛波斯卡或是波赫士或是卡夫卡開咖啡館的話,我就會這樣,很卑微地求他們煮一杯咖啡給我喝,即使完全失敗了,我也感動得痛哭流涕...嗯像這樣反過來,我想像我求你喝一杯我煮的咖啡仍然不獲青睞的情景...呃...(我記得你最近是赤貧狀態,買什麼杯子啊!而且你一定又會買錯的啦!) 劈開兔:你說的沒錯,辦理許多繁雜瑣事的人的確是店員一號,雖然他現在又去看電影了。 貓頭鷹:謝謝你熱心的連絡,我問過她之後,終於讓我做了最後決定喔!嗯嗯。 Pilot:要來喔! 寶兒:非常感謝妳!如果你真的不需要的話,我們的確需要純白色瓷器的ESPRESSO杯子。(萬一你又需要的話我們可以還你喔)感謝! coolchet:你說得沒錯,這附近有好多燒烤店喔,而且他們都在河岸邊拉客,你們來的時候說不定還得應付完好多拉扯才能到達書店呢!我想像朋友們風塵僕僕狼狽奔逃上樓的模樣... 關魚:謝謝妳了,咱們十一月見囉! 瓦礫:對,我一定會盡量隱匿起來的,店員一號比較難一點,不過他很容易以一個CPR的狀態存在(意義不明),總之大家看到美麗的河景和書,一定是好自在的啦。
阿餅:謝謝妳的資訊,你說的方法我會努力的,目前正在修改第三次的商標,我改好了之後就可以麻煩大家做連結了!真感謝!咖啡機的事我已做了決定,打算寫日記時再來寫清楚一點,謝謝大家! 淡水查爾斯:謝謝啦! 保安貓:謝謝你的資訊,我會好好注意的。至於鎮店之寶呢,如果說是我的咖啡,我怕破壞了大家的遊性說。不過你放心,我們還有更好的寶物喔! K2:你提綱契領得很對,我們的確在這兩者中間游移過,現在已經確認了。 NEWW:雖然收購舊書的方式尚未決定,不過可能會收所有的書,只是不一定每一本都付錢(這好像跟茉莉一樣),因為我們自己也很討厭那種送了很多書去賣,希望一次得到解決,結果卻被退還了一部份的感覺。謝謝囉! 另外要補充一點,我們也會有其他的飲料啦,光是義式咖啡就有很多種變化,也會有茶和無咖啡因飲料,不過都是簡單的,我們畢竟是以咖啡和美景做幌子的書店嘛!
經由柿子的介紹 到此一遊 不禁令人期待起來了~ 有書有咖啡有水岸 那還有何不可的呢? 不過只怕假日一位難求囉...
謝謝SUNIL的預測 我們的座位的確不多 空間也不大 並且沒有無線上網 音樂也只是小小聲的背景音樂而已 這些都是考慮後做的決定 希望來這裡的朋友都能夠安靜享受書本與美景
隱匿 檢查過了 共六杯六盤(竟然連盒子都在) 因為沒在用 窩在不見天日的抽屜裡也很可憐. 我很少找得到什麼有用的東西給人 不是不夠好別人不要 就是自己捨不得 這次總算成功了. 如果去你們的店 我點的第一杯咖啡 算免費試喝 或是每次都多倒一點給我就行了^^
祝兩位成功了,開幕一定去看看。
謝謝寶兒!可惜妳不太喝義式咖啡?目前的招牌飲料是拿鐵說,不過我會繼續研發美式咖啡,雖然它應該比較簡單,但是因為我本身不喝所以煮得不好。 歡迎水瓶子喔!
因為在美國讀書時 喝咖啡提神 有樣學樣 漸也習慣了美國那套一大早就煮一壺起來放著的淡咖啡並且加牛奶 故義式咖啡我一樣是喝拿鐵 所以那種喝ESPRESSO的小杯子說起來沒有用 以後有空去 還是會點妳招牌的拿鐵來喝
今天被當成實驗鼠喝了一杯美式咖啡 結論是:嗯,我們得繼續研發...
阿餅推薦溫州街的統將那老闆很好哦。我在台北的時候幾乎都是向他(他太太)買咖啡豆回家研磨。幾次因為活動需要用到自動研磨咖啡機(那種磨完豆煮一杯簡易好喝咖啡的)還向他租借呢。他不收租金,只要向他買咖啡豆就可。:) 咖啡或花茶等等是夜空點綴的雲,書是閃亮的星。 透過朋友iltwin在她部落格上的介紹,我來。因為看見詩,看見種子,看見兩位做的是很多人夢寐以求的事,也跟著興奮起來(雖然只是遙遠的陌生人)。 如果有了小圖貼紙,我也要取一枚哦。 如果開幕盛況空前,你們會在門口發號碼牌入場嗎?:)
呃...寫完又繼續讀了幾篇,才發現你們咖啡豆已經找好了。再看一次,這篇文是上個月中寫就的,我來這留言是有點對不上時啊。XD
芙:沒關係啦 我們其實也去買過統將的豆子 後來發現爐鍋之後就變節了哈哈 謝謝關心喔!